Frische Küche

La festa al fresco 2007 zum zweiten Mal ein Loblied auf die frische Küche. Regeln unter dem Link.

Olivenernte

• Die erste Olivenernte meines Bäumchens. Es steht auf der Einfahrt und grüßt die Gäste.

• The first harvest of my olive tree. Standing in front of our house it´s greeting our guests.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
• Die Oliven werden jetzt eine Woche lang gewässert. Dadurch verlieren sie die Bitterstoffe.
  
  
  
  
  
  
• The olives will be watered for a week. So they lose all bitterness.
  
  
  
  
  
• Danach werde ich sie einlegen und über den Fortgang berichten.
  
  
  
  
• Afterwards I´ll spice them and inform about the progress.